こんにちは。
さっそく今回のスイーツをご紹介です（スイーツばかりの記事で…）。
ファミリーマートにて発売された、紅茶フレーバーのケーキ、「紅茶のシフォンサンド」。
その伝統ある誇り高い、紅茶の風味と香りがシフォン生地にそしてクリームに。
まちがいなくお気に入りの紅茶スイーツになります。
パッケージ・デザイン
デザインはいたってシンプル。ケーキの画像とその下に「Happy Taste」の文字。
しかし、注目はパッケージ左上の「Afternoon Tea」のロゴ。
今回はこのAfternoon Tea監修のもと、以前のシフォンサンドに比べさらに美味しくなりました。
Afternoon Tea TEAROOM Web Store
紅茶の入ったシフォン生地
このシフォン生地は色からもわかるとおり、スリランカ産のアールグレイの茶葉が含まれています。バッケージを空けた瞬間にすーっとアールグレイの香りが広がります。
シフォンとはもともと布の種類からくるとおり、このケーキのシフォン生地も紅茶の茶葉が入っているのに、すごくやわらかい食感がグッド。
2種類のクリームとキャラメルソース
中身のクリームは2種類。
北海道産のホイップクリームと、紅茶のカスタードクリーム。
そこににキャラメルソースをつけ加え、3種により濃厚な甘さが見事に生み出されます。
その甘さと、紅茶のすっきり感を絶妙にブレンドしたところが、このスイーツの一番のポイントではないでしょうか。
価格と成分表
価格は税込み248円。一個あたり264kcalのカロリー。
| 成分表 | |
|---|---|
| たんぱく質 | 4.0g |
| 脂質 | 17.0g |
| 炭水化物 | 23.5g |
| 食塩相当量 | 0.2g |
ぜひお試しください
食べてみて個人的に、キャラメルソースがこの紅茶シフォンサンドの味の鍵になっているように感じました。
紅茶の香りや生地、クリームといった主役陣の脇に、あまり目立たず小さく飾られたこの甘いキャラメルの風味が、最後にじわーっと口の中に広がる感じが印象的。
ぜひ味わってみてください。
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